お菓子 【サーターアンダギーの賞味期限は？】正しい保存方法や美味しい食べ方や裏技は？
沖縄のお菓子といえば、ちんすこうに紅芋タルト、そしてサーターアンダギー！沖縄土産の定番にもなっており市場や街角のお店など、ところどころで売られていますよね。外側にはカリッと内面はふんわりと…どこか懐か...
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特産品・食品 【ジーマーミ豆腐はまずい？】苦手派の多くは〇〇が原因だった説！
もっちりした食感とほんのりした甘さが特徴的な沖縄の郷土料理、ジーマミ豆腐。ピーナッツの風味がたまらなく美味しく、筆者の大好物のひとつです。しかし、一度食べたらハマってしまう人も多い反面、苦手な人もいる...
特産品・食品 【ハンダマの栄養素】沖縄の伝統野菜で血がキレイになる？女性に嬉しい成分って？
沖縄の伝統野菜として親しまれているハンダマですが全国的にはあまり知られていない野菜ですよね。ハンダマは沖縄では昔から民間療法の薬として使われることもあるほど栄養に富んでおり、ゴーヤに次ぐ体に良い沖縄野...
沖縄素材とコスメ 【月桃茶の作り方】実も葉もお茶にできる！美味しい入れ方や飲み方もご紹介
沖縄では誰もが知っているような身近な植物、月桃（ゲットウ）。沖縄県外の人にとってはあまり馴染みのない植物かもしれません。美容効果が高く石鹸や化粧水、エッセンシャルオイルの原料などに用いられるほか、月桃...
特産品・食品 【沖縄でヘチマを食べるって本当？】食べ方や栄養価、旬の時期はいつ？
ヘチマと言えば観賞用や化粧水、ヘチマたわしなどは聞いたことがあると思いますが、なんと食べることもできるって知っていましたか？そこで今回は沖縄でヘチマを食べるのは本当なのか？食べ方はどのようにするのか？...
特産品・食品 【ドゥル天（どぅる天）】とは？作り方や国際通りで食べられるお店をご紹介
沖縄の名物料理ドゥル天（どぅる天）をご存知でしょうか？筆者は最初、沖縄の県魚“ぐるくん”に響きが似てる（？）からか魚料理か何かだと思ったのですが、実際は…⁈というわけで今回はドゥル天とはどんな料理なの...
特産品・食品 【スパムはまずい？】減塩タイプも一緒？苦手な理由は〇〇だった！
沖縄で“ポーク”と言えば「スパム（SPAM)」のことを指すというほど、県民の食卓には欠かせない存在のスパム。ゴーヤチャンプルーの他にもおみそ汁の具にしたりチャーハンに使ったりと、さまざまな料理に使うこ...
特産品・食品 【沖縄地元の人しか知らない食べ物】有名店やお土産をご紹介
沖縄と言えば美味しい特産品がたくさんありますよね。ご当地グルメとしても有名な沖縄そばやちんすこう、紅芋タルトなどは全国のアンテナショップでも見かけたことがある方も多いのでは？ですが、この記事ではさらに...
特産品・食品 【ソーキそばってまずい？】皆の反応や実際に食べて美味しかったお店をご紹介
数ある沖縄料理のなかでもメジャーなもののひとつ、ソーキそば。沖縄をあまりよく知らない人でも名前ぐらいは聞いたことがある人も多いのではないのでしょうか？そんなソーキそばですがSNS上では「まずい」という...
お菓子 【ナンポーの紅芋タルト】はまずい？口コミや値段は？どこに売ってる？
沖縄土産のなかでも超が付くほど定番の紅芋タルト。そんな紅芋タルトの2大勢力と言えばお菓子御殿とナンポーですが、今回はスタイリッシュなパッケージも目を惹くナンポーの紅芋タルトについて調査してみました。（...
お菓子 【ちんすこうは体に悪い？】ラードと砂糖のかたまりって本当？
沖縄の特産品として古くから親しまれているちんすこう。ほろほろっとほどける食感と素朴な味わいが人気を集めていますよね。そんなちんすこうが「体に悪いのでは？」「ラードと砂糖のかたまり」「カロリー高いし太る...
沖縄 工芸品 【シーサー】下駄箱(靴箱)の上に置いてもいい？正しい飾り方や風水的には？
沖縄旅行の思い出に買ったシーサー、飾り場所に悩んでいませんか？沖縄では屋根の上や門柱に飾られていますが、そこに飾るのはなかなかハードルが高いですよね。下駄箱(靴箱)の上になら気軽に飾れるけれど、ここに...
沖縄 工芸品 【やちむんを安く買う方法・場所は？】人気の作家さんや柄もリサーチしてみました
沖縄の言葉で「焼き物」を意味するやちむんは、ぽってりとした厚みがあり色鮮やかな絵柄が特徴。伝統を守りつつも現代らしさを感じるデザインのものも多く、最近では若い女性のファンも増えているんです。今回はそん...
お菓子 【ちんすこうはまずい？】沖縄定番のお土産、実は苦手な人が多い説！
沖縄のお土産の定番中の定番と言っても過言ではない、ちんすこう。値段もお手頃、個包装されているされていることが多いのでバラマキ用のお土産としても最適♪ですが意外と苦手な人も多いようで…？！ここでは、ちん...
特産品・食品 【要確認】コーレーグースのアルコール度数は？飲酒運転になるの？
沖縄の食卓には欠かせない調味料「コーレーグース」。沖縄そばに入れて食べるとピリッと美味しいですよね！「コーレーグス」「コーレーグースー」などと表記されることもあるこの調味料は島唐辛子を泡盛に漬け込んだ...